'Oro negro': el superalimento desconocido en España que combate el envejecimiento
Uno de los últimos en obtener la fama de superalimento ha sido la mashua negra, un tubérculo andino ancestral que usaban hace siglos para ...
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El 97% de los españoles prefiere consumir alimentos nacionales
“Si Yo No Produzco, Tú No Comes” (SYNPTNC), iniciativa apoyada por 48 organizaciones y empresas del sector agroalimentario, ha elaborado u...
Leer más »El 58% de los consumidores ha comprado nuevos productos en su última cesta
A pesar del peso que tiene hoy el factor precio en las decisiones de los consumidores, la compra de innovación en gran consumo se ha recup...
Leer más »La elección de alimentos está condicionada por una compleja red de influencias externas
Según l os resultados de un estudio elaborado por BEUC (Organización Europea de Consumidores), Eurogroup for Animals (Eurogrupo para los Ani...
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Global Sensory participa en la V edición del Congreso de AEPAS en Girona
Nuestra directora técnica Marisa García ha participado recientemente en el V Congreso de la Asociación Española de Profesionales del Análi...
Leer más »Estudio sobre el interés de los consumidores por los productos novedosos
El interés de los consumidores españoles por los productos de alimentación novedosos -saludables, que cubran nuevas necesidades, mejores s...
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